الرئيسية » المطبخ » شوربة الملفوف والكرفس
شوربة الملفوف والكرفس
02/03/2017 - 19:11
المكونات:
1/2 راس متوسطة ملفوف مفروم
2 عود كرفس ملفوف
3 حبة متوسطة طماطم مفروم
1 كوب فلفل اخضر مفروم
1 كوب سبانخ مفرومة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
 
طريقة التحضير:
1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين.
2. أضيفي الملفوف والكرفس. قلبي إلى أن يجف ماء الملفوف.
3. أضيفي الطماطم، السبانخ، الملح والفلفل. قلبي الخضروات لمدة ٢ إلى ٣ دقائق.
4. أضيفي المرق. دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما.
5. باستعمال مطحنة الخضروات اليدوية إطحني الشوربة لتصبح ناعمة.
6. أسكبي الشوربة وقدميها مع عصير الليمون والخبز المحمص. 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:16
  • 11:47
  • 03:16
  • 05:55
  • 07:12
  • اسعار العملات
    دولار امريكي
    3.652
    يورو
    3.938
    جنيه استرليني
    4.572
    دينار اردني
    5.155
    حالة الطقس
    القدس
    ° - °
    الجليل الاعلى
    ° - °
    الساحل
    ° - °
    المثلث الشمالي
    ° - °
    المثلث الجنوبي
    ° - °
    النقب
    ° - °
    You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1