X أغلق
الرئيسية » المطبخ » رقاقات بالجبنة
رقاقات بالجبنة
30/05/2017 - 23:34
عجينة رقاقات جاهزة على شكل مثلثات - علبة أي 500 غرامرذاذ زيت - بحسب الحاجةدقيق - ملعقة كبيرةماء - ملعقة كبيرةزيتون أخضر منزوع النواة ومقطع - 4 ملاعق كبيرةجبن غودا مبشور - 500 غرامبقدونس مغسول ومفروم - ثلث كوبنعناع مجفف - ملعقة صغيرةملح - رشةفلفل أسود - نصف ملعقة صغيرةطريقة العمل1- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الجبن المبشور مع البقدونس والنعناع المجفف والزيتون. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.2- اخلطي الدقيق والماء في وعاء صغير.3- ضعي في وسط كلّ مثلث عجين مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن.4- لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل.5- غمّسي الطرف في مزيج الدقيق ثمّ أغلقيه. صفّي القطع في صينية فرن. رشّيها برذاذ الزيت.6- إخبزي رقاقات الجبن في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللوّن. قدّميها ساخنة
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 04:51
  • 11:27
  • 02:18
  • 04:38
  • 05:58
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1