اغلق الإعلان
الرئيسية » علوم » اكتشفوا فوائد الملفوف الأحمر المذهلة
اكتشفوا فوائد الملفوف الأحمر المذهلة
17/09/2018 - 13:33
يمكن للملفوف الأحمر، أو الكرنب أن يمنع خطر الإصابة ب‍مرض الزهايمر ويحسن من صحة الشخص، وفق ما أعلن علماء من الجامعة العثمانية في الهند. 
 
وقيم العلماء، عبر دراستهم، الخصائص المختلفة المضادة للأكسدة، حيث قاموا بتجفيف الملفوف الأحمر واستخلصوا منه مواد بمساعدة العديد من المذيبات منها ثنائي كلورو ميثان، خلات الإيثيل، والميثانول والماء، وبعدها تم إجراء فحص كيميائي نباتي للمستخلصات التي حصلوا عليها، وفقا لمجلة "Natural News". وتبيّن أن جميع المستخلصات تمتعت بخصائص مضادة للأكسدة.
 
ويحتوي الملفوف الأحمر على مركبات عضوية تحتوي على الأوكسجين "Terpenoid" والتي تعد كمثبط لأنزيم "أستيل كولين إستراز".
 
مرض الزهايمر 
 
وخلص العلماء إلى أن الملفوف الأحمر يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر بسبب خصائصه المضادة للأكسدة ومضادات الكولين القوية.
 
وأشاروا إلى فوائد أخرى للملفوف الأحمر، منها المساعدة على فقدا الوزن الزائد وتقوية جهاز المناعة، ومكافحة إلتهاب المفاصل، والوقاية من السرطان، كما يساعد على علاج القرحة، ويقي من شيخوخة الجلد، ويقوي العظام، والحفاظ على صحة العين.
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 05:14
  • 11:52
  • 02:45
  • 05:04
  • 06:24
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1